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2025年3月19日水曜日

家庭用料理、まともな料理のコツ

 ご家庭の料理。奥様方の中には、どーすればいいのか、料理が分からない…という方もいるかもしれません。お料理教室でも通えと?

さて。

Dr.アイデアマンが、ご教授します。

それは…

例えばですね?カレー。…うまく作る方法。それは、実は、箱の裏に書いてあるんです。作り方。あれ、作り方が箱の裏に書いてあるんですよ。

そーなんです。大抵、お料理の素みたいなのって、箱に作り方が書いてあるんです。そんなに難しくないのです。それで、遜色ない立派な家庭料理が、作れます。

それどーりに作るのです。自分はそれで、カレーを初めて作って、まったく、フツーのカレーが作れました。おいしかったし、家族にも振る舞いましたが、おいしいと言われました。

…ええ!

実は、あーゆーもの、箱に作り方が書いてあるんです。

それと、

箱売りの、スパゲッティの具材みたいなの、あーゆーのを、買ってきて、スパゲッティに混ぜるだけ。立派なスパゲッティが出来ます。スパゲッティは、袋に茹で方が書いてあります。そして、気になるなら、ベーコンでも炒めて、スパゲッティの具材の箱入りのと、一緒に混ぜると、ファミレスみたいな美味しいものが出来ます。

チンジャウロースーとかは、作ったことがないけど、あーゆー、料理の素の箱売りのやつ、どーせあれに、作り方が書いてあるので、それの通りに作ればいいんですよ。そー割り切れば、いーっぱい作れるんです。メニュー豊富。突然、レパートリーが、増えました!

あーゆー、料理の素には、調味料が入っていて、作り方通りに作れば、いっぱしの、美味しいものが出来ます。

おそば?…アレだって、めんつゆ、と書かれたものを買ってくれば、ビンに、温蕎麦の希釈量、ざる蕎麦の希釈量、書いてあります。それで、乾麺や、茹で麺買ってきて、茹でて、温そばなら、お湯で溶いた麺つゆに、茹でた麺をほおり込むだけです。ネギを刻んで、買ってきたかき揚げをいれるだけ。おいしいんですよ?

まあよーするに、大抵、箱に作り方が書いてあるんです。それどおりに作るのです。それだけです。

もちろん、今流行りの、お惣菜コーナーで、買ってきたものを添えてもいいです。一人前の料理の出来上がりですよ?立派なものです。

そーやって、お料理に興味が出来て、上手くなったら、お料理教室で更に腕を上げる、それでもいいのではないでしょうか?

ああ!そうそう!

味付け塩コショウ。あれは良いですよ?炒め物に味付けするのに、味付け塩コショウなら、もう、うま味成分も、塩コショウも、はじめから入ってますから、ぶっかけるだけです。パスタを油でも炒めて、味付け塩コショウを、自分の適量かける、それだけです。たったそれだけでも、おいしいんですよ。オールインワンです。多分、チャーハンもいけます。油で炒めて、味付け塩コショウ。

味付け塩コショウといえば、ペペロンチーノの、味付け塩コショウみたいなものもあります。ベーコンとか入れて、油でパスタを炒めて、ペペロンチーノのふりかけを、かける。おいしいペペロンチーノの完成です。


なんでこんな事を、書いたのかというのがあってですね?

メディアが、言わないんですよ、こーゆーこと。言えばいいのに。

お金を節約しなきゃならない低所得者層や、若い人なんかは、こーやって節約術をしないと。そーです、ロックです。ロックの時間です。

低所得者層にだって、人生を謳歌する権利がある。皆で支え合えばいいんです。こんな文章でも、お料理の悩みから解放される若い人もいるかもしれない…と考えて書きました。自分で調べろ…ですって?!自分で調べろという論調も大概にしてほしい。低所得者層こそ、仕事で、クタクタなのに、無理を言うな。

メディアが、こーゆーことを言わないなら、それなら草の根です。草の根活動。

みなさんも、この記事を読んだら、お友達に言って回りましょう。ネットに書きましょう。紹介しましょう。我々は、もっと便利な社会にいるはずです。社会が言わないなら、皆さんで言って、悩んでいる人を、気づかず救いましょう。ついでに、安価な、料理のコツとか、そーゆーのもね?奥様方に限らず、一人暮らしの男性とかもね?いきなり本格的な料理なんて、手間がかかって敷居が高いです。忙しいのにそんなに苦労してられませんよね?でもご家族に、おいしいものを出したいですよね?この方法なら、レストランや、子供の頃食べた、立派な家庭料理を、難しくなく作れます。

ここで紹介したもので、作れないのは、魚料理ぐらいかなあ…なんかありますか?

ちなみに、単なる焼き魚は、わかるでしょうけど、ガスコンロのグリルというところを利用するはず。真ん中らへんの、引き出しみたいなのです。まあ、ここは詳しくないです。

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